A BLADESPORT hivatalos webaruháza!

Fiókom
KERESÉS
KOSÁR
Rakott Brokkoli

Rakott Brokkoli

2019-12-29
Receptek
Adminisztrátor
771
Rakott Brokkoli
 
Ha szeretnél valami extrát, és belefér az étrendedbe, próbáld ki az egyik gyerekkori kedvencem diétásabb verzióban(most karfiol helyett brokkolival, de használhatsz hozzá karfiolt is):
 
 
  
Hozzávalók:
  • 500g darált marha(lehet pulyka, csirke is)
  • 500g brokkoli
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 120g bashmati/jázmin/bármilyen rizs
  • 100g zsírszegény trapista sajt
  • 200 ml zsírszegény joghurt és Aldi-s zsírszegény krémtúró egyéni ízlés szerint keverve
  • üvegedény kenéséhez kókuszzsír
Elkészítés:
  • Először megpirítjuk a vöröshagymát minimális kókuszzsíron, majd hozzáadjuk a darált marhát, amit fehéredésig kell pirítani.
  • Ezután jöhetnek a fűszerek és a fokhagyma, közben 5 percig sós lobogó vízben ropogósra főzzük a brokkolit, és a rizst puhára főzzük.
  • Az üvegedényt kikenjük kókuszzsírral, majd rétegesen beletesszük az edénybe: először a brokkolit, majd a rizzsel összekevert húst, végül a tetejére a joghurtos krémtúrót, majd legvégül a reszelt sajtot.
  • 200 °C-on alul-felül sütés 30 percig